Di particolare importanza per le famiglie italiane è il prezzo dell'olio di oliva, che nel nostro Paese è aumentato dell'8,7% rispetto al 2021, mentre era aumentato appena del 3% nell'intero periodo 2015-2021.
In Italia, il
prezzo della carne di pollo è aumentato del 35,4% in un solo anno, tra il 2022 ed il 2021, mentre era aumentato appena del 6% nell'intero periodo 2015-2021. In un solo anno l'aumento è stato dunque pari a sei volte quello registrato complessivamente nei sei anni precedenti.
Sempre in Italia, nell'ultimo anno i
prezzi delle verdure e degli ortaggi sono aumentati del 22,6% mentre erano aumentati del 17,2% nell'intero periodo 2015-2021. In questo caso, ce la siamo cavata dignitosamente.
Per quanto riguarda il prezzo del latte, ha influito la siccità che in tutta l'UE nel 2022 ha ridotto la disponibilità di erba fresca come mangime per le vacche da latte. Gli aumenti del prezzo del latte sono andati da un minimo del 3% a Cipro, al 9% a Malta e addirittura al 50% in Belgio, Lituania, Ungheria e Lettonia.
In Italia, Paese in cui il
prezzo del latte è importante non solo per il consumo da fresco ma per la produzione di formaggi che richiedono talora la importazione di prodotto,
nell'ultimo anno si è registrato un aumento del 28,1% quando nell'intero periodo 2015-2021 era stato registrato appena un +5,5%. In un solo anno, il prezzo del latte è aumentato cinque volte di più che in tutti i sei anni precedenti.
L'aumento dei costi per fertilizzanti ed energia fa lievitare i prezzi Aumentano i costi e Mangiare costa caro
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